Seguimos trabajando con la misma modalidad, menúes relativamente sencillos, que sean aceptados por la mayoría de los alumnos, y considerando la mayor variedad posible de preparaciones que puedan ser transportadas hasta el colegio.
Es importante considerar que a mayor variedad y exposición a diferentes alimentos, mayor será la aprobación e incorporación en la alimentación diaria de los niños.
Cuando rechazan la comida, o dicen que no les gusta (aún sin probarlo), el clima en el comedor con los compañeros puede colaborar a que pruebe o incorpore esas comidas, al principio no aceptadas, al observar que sus pares la consumen, pueden animarse a “probarlas”.
Proponemos preparaciones que incluyan hidratos de carbono complejos, por el alto gasto energético de los alumnos por las diferentes actividades físicas que realizan en el colegio, proteínas, y en menor medida grasas, que si bien son necesarias en la alimentación, nuestros métodos de cocción no incluyen frituras.
Los viernes proponemos preparaciones que suelen ser mayormente preferidas por los niños.
Presentamos variedad de ensaladas, como así también diferentes postres y frutas de estación.
Intentamos que el momento del almuerzo sea un espacio para compartir, sin perder el hábito de una de las comidas principales.
Fecha | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | |
04/04 al 8/04 | Menú | Carne al horno. Fideos con crema | Pollo a la cazadora. Arroz amarillo | Tarta de jamón y queso. Tarta de choclo | Suprema. Papas doradas | Empanadas (Variedades) |
Postre | Áspic | Pionono con crema | Durazno con crema | Ensalada de frutas | Helado | |
Opción | Budín tricolor | Canastitas de verdura | Wok de carne y verduras en juliana | Berenjenas a la napolitana | Milanesa de soja rellena | |
11/04 al 15/04 | Menú | Milanesa. Arroz parmesano | Carne. Fideos tricolor | Ravioles con salsa con carne y/o salsa blanca | Patitas de pollo. Puré de papa | Pizza Party |
Postre | Barra de cereales | Ensalada de frutas | Flan con caramelo | Postre bicolor | Helado | |
Opción | Pascualina de espinaca | Empanadas capresse | Pastel de choclo y queso | Sorrentinos con salsa de puerros | Bombas de papa | |
18/04 al 22/04 | Menú | Carne al demiglacé. Fideos al pesto | Bastones de merluza. Papas grillé | Bife a la portuguesa. Puré de calabacín | Pollo al horno. Arroz con verduras | Lomito al plato. Papas bastón |
Postre | Torre de piononos | Bizcochuelo con chocolate | Ensalada de frutas | Tiramisú | Helado | |
Opción | Polenta con salsa | Zapallitos rellenos | Quesadillas de verduras | Soufflé gratinado | Calabacín relleno | |
25/04 al 29/04 | Menú | Fideos con salsa con carne y/o salsa blanca | Suprema. Puré mixto | Bife en su jugo. Arroz al verdeo | Tarta de jamón y queso. Tarta de verduras | Hamburguesa en pan |
Postre | Alfajor | Arrolladitos con dulce de leche | Chocotorta | Ensalada de frutas | Helado | |
Opción | Canastitas de pollo | Tortilla de espinaca | Calzoni a los 4 quesos | Roule de pescado | Pastel de papa |
María Mercedes Rosales
Lic. en Nutrición
MP: 3267